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Quinoa Brotbackmischung 5 kg - Glutenfrei
Quinoa Brotbackmischung 5 kg - Glutenfrei
auf lager
- Gewicht 5 gram
- SKU 8717703000429
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Le Poole Twello's Quinoa-Brotmischung. Brotbackmischung für ein leckeres, glutenfreies Brot auf Basis von Quinoamehl. Lesen Sie mehr
Beschreibung
Zutaten: Maisstärke, Molkepulver (Milch), Quinoamehl, Milchpulver, Kartoffelglukose, Karamell, Stabilisator: E170, Rapsöl.
Zubereitung der Brotbackmischung:
450 ml lauwarmes Wasser (max. 25°C Wasser), 500 g Brotbackmischung, 50 g Margarine oder 2 EL Öl, 8 g Zucker, 4 g Salz, 7-10 g Trockenhefe (für den Ofen) oder 4 g Trockenhefe (für den Brotbackautomat). 1 Stunde gehen lassen. Bei 180°C im Ofen 35 - 45 Min. backen.
Eigenschaften
| Energie | 1470kJ |
| Fett | 1,16g |
| Davon gesättigt | |
| Kohlenhydrate | 78,5g |
| Davon Zucker | |
| Fasern | 3,5g |
| Eiweiß | 2,69g |
| Salz |