Glutenfreie Tortillas & Wraps

Glutenfreie Tortillas und Wraps

Unsere glutenfreien Wraps und Tortillas bieten die perfekte Basis für jede Gelegenheit – und unterscheiden sich in Herkunft, Anwendung, Konsistenz und Geschmack. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Mais- und Reismehl sind beide Fladenbrote eine gesunde und glutenfreie Basis für jede Mahlzeit.
Während Wraps ihre Wurzeln im Mittelmeerraum haben und aufgrund ihrer Vielseitigkeit weltweit beliebt sind, verbinden wir Tortillas untrennbar mit der mexikanischen Küche. Glutenfreie Wraps und Tortillas bieten vielfältige Möglichkeiten in der glutenfreien internationalen Küche: ob für kreative Füllungen oder eine authentisch mexikanische Note.

Was ist das Besondere an glutenfreien Wraps?

Wraps haben ihren Ursprung im Mittelmeerraum und sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit in vielen Küchen der Welt zu finden. Sie sind weich und geschmeidig und haben oft einen leicht süßlichen Geschmack. Wraps werden aus glutenfreien Mehlmischungen aus Buchweizen, Reis und Mais hergestellt. Sie können kalt oder warm gegessen werden und eignen sich daher auch für Desserts.

Welche Gerichte kannst Du mit glutenfreien Wraps zubereiten?

Wraps eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Füllungen. Sie passen zu herzhaften und süßen Kombinationen und lassen sich ideal rollen, falten oder sogar im Ofen überbacken. Damit sind Wraps perfekt für kreative, schnelle Mahlzeiten: Gefüllt mit gegrilltem Gemüse, Hummus, Frischkäse oder Beeren lassen sie sich an jeden Geschmack anpassen.

Hier geben wir einige Inspirationen für Füllungen:

1. Herzhaft: Gegrilltes Gemüse, Hummus, Avocado und frische Kräuter
2. Süß: Mandelmus, frische Beeren und Nüsse
3. Lecker: Frischkäse, Obst, Honig, Nüsse
4. Saisonal: Im Sommer Tomaten, Basilikum und Mozzarella; im Herbst gebratener Kürbis und Spinat.
5. Vegan: Avocado, Gemüse, veganer Aufstrich

Warum sind glutenfreie Tortillas so beliebt?

Tortillas sind ein fester Bestandteil der mexikanischen Kultur und Tradition. Als Grundlage authentischer mexikanischer Gerichte verleihen sie der landestypischen Küche seit Jahrhunderten eine besondere Note. Typisch ist der Maisgeschmack. Sie sind etwas dünner und traditionell fester als Wraps.

Welche klassischen mexikanischen Gerichte kannst Du mit glutenfreien Tortillas zubereiten?

Sie sind die unverzichtbare Basis für mexikanische Klassiker wie Tacos, Quesadillas, Burritos und Enchiladas. Ihr milder Geschmack lässt sich hervorragend mit würzigen Füllungen kombinieren und verleiht den Gerichten eine authentisch mexikanische Note.
Tacos: Belege die Tortillas mit Deinem Lieblings-Füllung, wie Hackfleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Salsa und Guacamole.
Burritos: Füll die Tortillas mit Reis, Bohnen, Fleisch, Käse, Salsa und rolle sie fest zusammen.
Quesadillas: Belege die Tortillas mit Käse und optional weiteren Zutaten wie Gemüse oder Fleisch, falte sie zusammen und brate sie in einer Pfanne knusprig.
Enchiladas: Bestreiche die Tortillas mit Salsa, belege sie mit Füllung und rolle sie auf. Lege sie in eine Auflaufform, überbacke sie mit Käse und backe sie im Ofen.

Noch ein leckerer Tipp:

Probiere doch mal unsere Tortilla-Chips für zwischendurch. Mit diesen leckeren Dips kannst Du Dich selbst verwöhnen, aber auch Deine Gäste überraschen. Diese klassischen Dips kommen immer an:
Guacamole: Ein Klassiker! Avocado, Limettensaft, Salz, Pfeffer und optional Zwiebeln und Tomaten ergeben eine cremige und erfrischende Soße.
Salsa: Ob mild oder scharf, Salsa ist immer ein beliebter Begleiter zu Tortilla-Chips. Tomaten, Zwiebeln, Chili, Limette und Koriander sind die Hauptzutaten.

Tipps zur Aufbewahrung

Glutenfreie Wraps und Tortillas sind haltbar. Übrig gebliebene Fladen lassen sich problemlos einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.

Glutenfreie internationale Küche

Du liebst Wraps und Tortillas, musst aber auf Gluten verzichten? Kein Problem! Mit unseren glutenfreien Fladenbroten kannst Du Deine Lieblingsgerichte ohne Geschmackseinbußen genießen.
Die glutenfreien Fertigprodukte sind praktisch. Bestelle sie einfach online hier im Shop und lass sie Dir liefern. Dank der Haltbarkeit kannst Du Dir für Tage, an denen es schnell gehen muss, einen Vorrat anlegen. Die weiteren Zutaten findest Du hier im Shop.

Mache jede Mahlzeit zu einem Erlebnis – die glutenfreie internationale Küche bietet viel Abwechslung!