Glutenfreies Backen war noch nie so einfach! Mit unserem großen Sortiment an glutenfreien Backzutaten können Sie die leckersten Torten, Kuchen und Kekse zaubern. Entdecken Sie die verschiedenen Sorten glutenfreies Mehl und was Sie damit machen können! Wussten Sie zum Beispiel, dass es klug ist, beim Brotbacken jodiertes Salz oder Bäckersalz zu verwenden?

Brot & Backmischungen

Selbstgebackenes glutenfreies Brot ist doch wirklich das leckerste! Mit der großen Auswahl an glutenfreien Brot- und Backmischungen zaubern Sie die besten Brote aus Ihrem Ofen oder Brotbackautomaten. Genießen Sie zum Beispiel das Twello’s Teff Bauernbrot von Le Poole oder die weiße Brotbackmischung von Doves Farm.

Glutenfreies Mehl

Wenn Sie neu in der Welt des glutenfreien Backens sind, kann das ganz schön knifflig sein. Es gibt viele verschiedene glutenfreie Mehle, und Kombinationen von Mehlen funktionieren oft am besten! Von Buchweizenmehl bis Polenta, bei uns finden Sie alles!

Pfannkuchenmischungen

Alt-Holländische Pfannkuchen ohne Gluten sind genauso lecker wie die glutenhaltige Variante. Backen Sie Ihre eigenen glutenfreien Pfannkuchen mit den Mischungen von:

• Amisa
• Lieke is Vrij
• Consenza
• Peak's Free From
• Koopmans
• Orgran

Herrlich, wenn Sie sie mit Sirup, Zucker, Käse oder Kirschen und Sahne belegen!

Kuchen & Tortenmehl

Glutenfreie Kuchen- und Tortenmehlmischungen sind die ideale Lösung für Ihre Feier oder Party! Die verschiedenen Arten von Backmischungen sind nicht von „echten“ zu unterscheiden und ein Genuss für Ihre Geschmacksknospen!

Triebmittel

Da Brot nicht von selbst aufgeht, ist es sinnvoll, Hefe oder andere glutenfreie Triebmittel hinzuzufügen, wenn Sie in der Küche loslegen. Instanthefe von Bruggeman lässt Ihr Brot aufgehen, genauso wie das Weinsteinbackpulver von Tammi. Wenn Sie gerne normales Backpulver verwenden möchten, wählen Sie einfach Doves Farm!

Backzutaten

Das Gluten im Brot sorgt dafür, dass alles zusammenhält. Um diesen Effekt bei glutenfreiem Brot zu erzielen, empfehlen wir Ihnen dringend, Xanthan, Flohsamenschalen, Psylliumfasern oder Brotverbesserungspaste zu verwenden! Entdecken Sie schnell Ihre Lieblingszutaten zum glutenfreien Backen.

Zucker & Süßstoffe

Neben „normalem“ Zucker gibt es viele Arten von Zucker und Süßstoffen bei Glutenfrei-kaufen.de zu kaufen. Denken Sie an Agavensirup, Stevia, Reissirup und Dattelsirup.

Paniermehl

Das Zerbröseln Ihrer glutenfreien Brötchen ist natürlich schade! Entdecken Sie deshalb die verschiedenen Varianten von glutenfreiem Paniermehl! So verkaufen wir einfaches Maispaniermehl, Paniermehl mit Quinoa oder Reisepaniermehl!