Glutenfreier Kombucha

Glutenfreier Kombucha – gibt es das?

Du hast sicherlich schon einmal davon gehört, da es ein immer bekannteres Getränk wird. Seit diesem Jahrhundert ist ein gewisser Hype darum entstanden. Ist dieser Hype eigentlich gerechtfertigt? Und was ist Kombucha überhaupt?

Woher Kombucha genau kommt, ist nicht ganz klar. Wir wissen jedoch, dass es aus dem Osten stammt, denn dort wird das Getränk bereits seit Hunderten von Jahren getrunken. Zu Beginn dieses Jahrhunderts wurde es in Europa und Amerika bekannt, da es bei Problemen mit dem Darm und dem Immunsystem hilfreich sein soll.

Kombucha besteht aus gesüßtem schwarzem oder grünem Tee. Dann werden Bakterien der Kombucha-Kultur hinzugefügt. Indem man es ein bis zwei Wochen stehen lässt, fermentieren der Tee und der Zucker langsam. Nach ein oder zwei Wochen hat man dann ein säuerliches Getränk, und das ist Kombucha.

Der Hype um das fermentierte Teegetränk entstand also, weil es gut für die Gesundheit sein soll. Aber ist es wirklich so gut für die Gesundheit, wie behauptet wird? Es wurden verschiedene Untersuchungen dazu durchgeführt. Und in Kombucha sind eigentlich keine Stoffe, die super gut für die Gesundheit sind. Der Hype, dass es die Gesundheit verbessert, ist also eigentlich nicht gerechtfertigt. Dennoch ist dieses besondere Getränk wegen seines einzigartigen Geschmacks auf jeden Fall mal einen Versuch wert.

Auf unserer Website verkaufen wir eigentlich nur eine Marke von Kombucha-Getränken, nämlich Captain Kombucha. Diese hat verschiedene Geschmacksrichtungen von Kombucha, die es definitiv wert sind, probiert zu werden!

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