Non-Food
Falafel-Mix - Glutenfrei
- Gewicht 180 gram
- SKU 8720892134301
Diese Falafelmischung besteht zu 100% aus Ackerbohnen und einer köstlichen Gewürzmischung. Ein reines und ehrliches Produkt aus Drenthe. Dieser ideale Fleischersatz ist leicht und schnell zu Hause zuzubereiten! Lesen Sie mehr
Zutaten: Ackerbohnenmehl 92 % (angebaut und gemahlen in Zuidwolde), Gewürze 8 % (Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Paprikapulver, Salz).
Selbst hinzufügen: 185 ml kochendes Wasser, 40 ml Öl.
Zubereitung: Den gesamten Beutel mit der Trockenmischung in eine Schüssel geben. Öl und kochendes Wasser hinzufügen. Gut umrühren und 20 Minuten ruhen lassen. Nochmals gut umrühren. 20 Bällchen à ca. 20 Gramm formen.
GAREN
Frittieren: 5 Minuten bei 180 Grad.
Pfanne: Die Bällchen etwas flach drücken. 5 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun braten.
Ofen: 20 Minuten bei 200 Grad. Tipp: Etwas Öl über die Bällchen träufeln, bevor sie in den Ofen gehen.
| Energie | 1354kJ/325kcal |
| Fett | 1,9g |
| Davon gesättigt | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 42,6g |
| Davon Zucker | 4,1g |
| Fasern | 14,3g |
| Eiweiß | 24,2g |
| Salz | 2,33g |